Descripción de la oferta
En H10 Hotels precisamos incorporar a un/a Encargado de Economato para el hotel H10 Ocean Suites & Dreams, en Fuerteventura.Mantener en buenas condiciones higiénicas el espacio del almacén supervisar la limpieza del espacio.Garantizar el buen estado de mantenimiento del almacénSupervisar el correcto funcionamiento de las instalaciones del almacén y avisar al responsable en caso de incidenciaRecibir las mercancías y comprobar su correspondencia con los pedidos realizados por los departamentosEntregar a los distintos departamentos los productos encargadosAlmacenar los productos en el economato a la espera de su distribución o usoCumplir con las normas y control de recepción de mercancías y su posterior almacenamientoGarantizar el mantenimiento de la trazabilidad en todos los productos alimentariosCapacidad de reproducir el historial de un producto con el fin de localizar rápidamente el origen de los problemas que puedan surgir durante su elaboración o distribución y evitarlos en el futuroControl del orden y de la ubicación de los productos, control de las fechas de caducidad, control del stock, etc.Establecer las necesidades de mercancías y material de acuerdo con las demandas de las diferentes áreas de la empresa.Elaborar las peticiones de ofertas, evaluación y recomendación de las adjudicaciones.Controlar y planificar las existencias, en coordinación con otras secciones del establecimiento.Organizar, supervisar y realizar las labores propias de su área.
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