Descripción de la oferta
Andrea Forte Panadería-Pastelería: Elaboración artesanal de pan de masa madre y productos de panadería.
Publicado del: 13/07/2026 al 13/01/2027
Descripción del puesto ofertado
Buscamos incorporar una persona al equipo de panadería de nuestro obrador mediante contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales), de lunes a viernes.
La persona que se incorpore participará en la elaboración artesanal de panes de masa madre y larga fermentación, interviniendo en todas las fases del proceso: mantenimiento de las masas madre, amasado, fermentación, formado, horneado y organización del obrador, siguiendo nuestros estándares de calidad.
Se requiere formación y/o experiencia demostrable en panadería artesanal, especialmente en la elaboración de panes de masa madre y largas fermentaciones.
Valoramos especialmente las competencias transversales: responsabilidad, compromiso, capacidad de organización, atención al detalle, trabajo en equipo, iniciativa, autonomía, actitud proactiva, disposición para el aprendizaje continuo, resolución de conflictos, y adaptabilidad ante un proyecto en crecimiento. Asimismo, buscamos una persona que compartiramos nuestros valores de respeto, colaboración, cuidado del producto y mejora continua, así como conciencia medioambiental y social, y que sea capaz de mantener la organización y la calidad del trabajo en momentos de mayor carga de producción.
Tipo de contrato y jornada
Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales), de lunes a viernes.
Requisitos
Formación y/o experiencia demostrable en panadería artesanal.
Experiencia en la elaboración de panes de masa madre y largas fermentaciones.
Conocimiento de los procesos de elaboración, fermentación, formado y horneado del pan.
Capacidad para trabajar de forma organizada, responsable y con atención al detalle.
Compromiso con la calidad del producto y el respeto por los procesos artesanales.
Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de forma respetuosa y colaborativa.
Actitud proactiva, iniciativa y disposición para el aprendizaje continuo.
Capacidad de adaptación y resolución de incidencias en el trabajo diario.
Se valorará el interés por la sostenibilidad, la concienciación ambiental y social.
Ubicación
Sede CentralC/Poeta Querol, 15 - 46002 Valencia
Teléfono: +34 96 310 39 00
Horario
Lunes a Viernes de 5:00 am -13:00
Bolsa de empleo y talento
Aviso legal | Política de privacidad | Política de cookies
Tecnología Hubtrick Propiedad intelectual registrada
#J-18808-Ljbffr
