Descripción de la oferta
En Casa Rafols buscamos un/a Director/a de Sala apasionado/a por la hospitalidad, con capacidad de liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad propia.
Casa Rafols forma parte del Grupo Banco de Boquerones, un grupo de restauración consolidado en Barcelona con varios conceptos gastronómicos y una clara vocación por ofrecer experiencias memorables a nuestros clientes.
Buscamos una persona que entienda que la sala es mucho más que servicio: es atención al detalle, liderazgo de equipos, venta, hospitalidad y creación de experiencias.
Funciones principales
Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala.
Garantizar una experiencia excelente para cada cliente.
Supervisar el correcto funcionamiento del servicio diario.
Gestionar reservas, incidencias y atención al cliente.
Formar y desarrollar al equipo.
Cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido.
Participar activamente en la mejora continua de la experiencia del cliente.
Control de ventas, productividad y objetivos operativos.
Perfil que buscamos
Experiencia previa demostrable como Director/a de Sala, Jefe/a de Sala o puesto similar.
Liderazgo natural y capacidad para gestionar equipos.
Excelente orientación al cliente.
Persona organizada, resolutiva y proactiva.
Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de servicio.
Conocimiento de vinos y gastronomía.
Pasión por la restauración y la hospitalidad.
Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento.
Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional.
Buen ambiente de trabajo.
Autonomía y capacidad de aportar ideas.
Salario competitivo según experiencia y valía.
Si te apasiona la buena gastronomía, el trato a las personas y los proyectos con alma, nos encantará conocerte.
Envía tu CV a: laura@bancodeboquerones.com
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