Descripción de la oferta
Descripción de la empresaGLOBAL OLIVE CONSULTING es una empresa de consultoría multidisciplinar con más de 20 años de trayectoria, especializada en el sector de la aceituna de mesa. Sus pilares son la calidad, la innovación y la sostenibilidad, aplicando nuevas tecnologías para mejorar procesos y la competitividad de sus clientes a nivel mundial.Con una sólida tradición familiar en el sector, la empresa participa en numerosos proyectos de investigación e innovación industrial de alto impacto. Su equipo integra perfiles de Biología, Ingeniería, Medio Ambiente y Tecnología de los Alimentos, trabajando de forma colaborativa y en continua actualización. GLOBAL OLIVE CONSULTING es además la primera empresa de consultoría en Andalucía acreditada por la Better Process Control School (BPCS), aprobada por la FDA (EE. UU.).Descripción del puestoFormarás parte del Departamento de calidad y laboratorio, colaborando en el control de calidad de productos de aceituna de mesa y en la validación de procesos. En tu día a día realizarás análisis físico‑químicos, manejo de equipos de laboratorio, registro de resultados y elaboración de informes.Participarás en la implantación y seguimiento de sistemas de calidad, así como en la mejora continua de procedimientos y métodos analíticos. Colaborarás con otros departamentos para asegurar el cumplimiento de normativas internas y externas, y darás soporte a proyectos de I+D relacionados con la tecnología de alimentos. Este es un puesto a jornada completa, presencial, ubicado en Sevilla.RequisitosAptitudes sólidas en laboratorio: manejo de equipos de laboratorio, técnicas básicas y avanzadas de análisis, y buenas prácticas de laboratorio.Conocimientos en control de calidad: calidad de producto alimentario, validación de métodos, interpretación de resultados y documentación de calidad.Valorable formación en Biología, Química, Farmacia, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o similar, así como experiencia previa en laboratorio alimentario o de investigación.Aptitudes analíticas, atención al detalle, capacidad para trabajar en equipo, interés por la innovación y nivel de ofimática suficiente para gestionar datos e informes.
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