Descripción de la oferta
SET Pierre & Vacances en Las Palmas busca un/a Jefe/a de Cocina para gestionar y supervisar el servicio diario en el Hotel Drago Park 4*.Responsable de coordinar al equipo, asegurar la calidad de platos, cumplir fichas técnicas y procedimientos, gestionar pedidos y stock, y formar al personal para una experiencia excelente del cliente. Sustituir al jefe en su ausencia y colaborar en la mejora continua de costes e higiene.
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