Descripción de la oferta
En La Cabane Marbella by Dolce&Gabbana buscamos incorporar un/a Cocinero/a de Personal con pasión por la cocina, organización y compromiso con el bienestar del equipo, para responsabilizarse de la elaboración de la comida diaria de nuestros empleados.
Si disfrutas cocinando recetas caseras de calidad, te motiva trabajar en un entorno profesional y dinámico, y quieres formar parte de uno de los destinos gastronómicos y de ocio más exclusivos de la Costa del Sol, esta es tu oportunidad.
¿Qué buscamos?
Personas apasionadas por la cocina y comprometidas con la calidad del producto.
Experiencia previa como Cocinero/a de Personal, cocinero/a de colectividades, comedor de empresa o puestos similares.
Capacidad para organizar y planificar los menús diarios de empleados, asegurando variedad, equilibrio y calidad.
Conocimiento de las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
Persona organizada, responsable, resolutiva y con capacidad para trabajar de forma autónoma.
Actitud positiva, compromiso y orientación al trabajo en equipo.
Disponibilidad para incorporación a jornada completa.
¿Cuáles serán tus funciones?
Elaborar diariamente los menús destinados al personal del establecimiento, garantizando una alimentación equilibrada y de calidad.
Planificar y organizar la producción diaria en función del número de empleados.
Realizar la preparación, elaboración y presentación de los platos siguiendo los estándares de calidad establecidos.
Gestionar el correcto aprovechamiento de la materia prima y controlar el stock de productos destinados al comedor de empleados.
Mantener el orden, la limpieza y la correcta organización de la cocina y las zonas de trabajo.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Colaborar con el equipo de cocina cuando las necesidades del servicio lo requieran.
¿Qué ofrecemos?
Incorporación a uno de los beach clubs más exclusivos de Marbella.
Formar parte de un equipo profesional en un entorno internacional y de alto nivel.
Estabilidad laboral y condiciones competitivas acorde con la experiencia y el puesto.
Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro del proyecto.
Excelente ambiente de trabajo basado en el respeto, la colaboración y el compromiso.
Integración en un equipo donde el bienestar de las personas es una prioridad.
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