Descripción de la oferta
Somos Arama Hospitality Group, una corporación líder a nivel nacional del sector gastronómico con más de 30 años de experiencia en el mercado. Nuestras 22 marcas entre restaurantes y dark kitchen ubicados estratégicamente en distintos distritos de Lima, así como la planta de procesamiento de alimentos Gina y Michell nos permiten ofrecer una variada gama de opciones a nuestros clientes. ¿Estás preparado para vivir la experiencia Arama?¡Únete a nuestro equipo! Estamos en búsqueda de un Cocinero(a) con dominio de excel a nivel intermedio, para nuestra área corporativa de Control.¿Qué necesitas?Estudios técnicos o universitarios concluidos en Gastronomía.Experiencia mínima de 2 años en el puesto y en el rubro de restaurantes.Dominio de excel a nivel intermedio.¿Qué harás?Hacer seguimiento de los procesos para cumplir con las metas diarias.Realizar visitas en las operaciones para mantener una supervisión constante de los procesos implementados.Analizar y presentar los reportes semanales en reuniones de Gerencia y con área de ControlSolicitar soporte al área de Control o Sistemas, según sea el caso, cuando el ERP presente inconvenientes.Capacitar a nuevas Jefaturas de áreas sobre procesos diarios y manejo de ERP, así como capacitaciones en caso de actualizaciones de procesos.Realizar la creación de costeos de cartas nuevas en coordinación con equipo de Control Corporativo.Participar de auditorías de inventarios.Auditar y visar las bajas y recetas del restauranteCoordinación, seguimiento y supervisión de ingreso de inventarios dentro de los horarios establecidos¿Qué te ofrecemos?Ingreso a planilla régimen generalSueldo acorde al mercadoPagos quincenalesBeneficios corporativosDescuentos corporativos en nuestras marcasArama es una empresa inclusiva, que promueve la contratación de personas con discapacidad y está en contra de todo tipo de discriminación.
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