Descripción de la oferta
ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN LA BARCA DE ARINAGA ¿Te apasiona la cocina y te gustaría trabajar con productos frescos del mar, en un restaurante moderno, frente al océano y con un gran ambiente de equipo?Esta es tu oportunidad En La Barca de Arinaga, uno de los referentes gastronómicos del sureste de Gran Canaria, buscamos incorporar a un/a cocinero/a comprometido/a, creativo/a y con ganas de crecer profesionalmente en un entorno único. Tras una reforma completa, hemos relanzado nuestro espacio con una nueva visión culinaria: producto local, cocina honesta y toques innovadores que sorprendan a nuestros clientes. Funciones principales Preparar y elaborar los platos del restaurante siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. Controlar la frescura y correcta conservación de los ingredientes, con especial atención al producto del mar y al producto local. Organizar y mantener tu estación de trabajo limpia, ordenada e higiénica, cumpliendo normas de seguridad alimentaria. Participar activamente en el ritmo del servicio (almuerzos, cenas y posibles desayunos, ya que la carta se está ampliando) La Provincia+1 Colaborar con el resto del equipo (ayudantes de cocina, sala) para garantizar un buen servicio al cliente. Aportar ideas, cuando proceda, para mejorar platos, presentación o procesos, dentro de la línea del restaurante. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a, de al menos 1‑2 años en restauración profesional (deseable en cocina de mariscos, pescado o cocina canaria). Habilidad para trabajar bajo presión y buen ritmo de trabajo Vocación por la cocina, pasión por el producto, atención al detalle y gusto por la presentación. Formación en higiene alimentaria (HACCP u homologada) valorable. Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana y tarde que incluyan fines de semana y festivos, dado que el restaurante abre todos los días. Buen nivel de colaboración, comunicación dentro del equipo y actitud proactiva. Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: Hasta 18.000,00€ al año Ubicación del trabajo: Empleo presencial