Descripción de la oferta
¿Te apasiona la cocina y disfrutas creando platos que sorprenden y deleitan a cada comensal?
En METT Barcelona, un hotel 5 estrellas situado en un entorno elevado y tranquilo con vistas impresionantes, ofrecemos más que un lugar de trabajo: ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, un servicio cálido y personalizado, y emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes.
Únete a METT Barcelona y forma parte de un equipo comprometido con la excelencia, donde la pasión por la gastronomía, el trabajo en equipo y la creatividad se convierten en experiencias inolvidables.
¿Cómo marcarás la diferencia?
- Preparar y elaborar los platos y elaboraciones correspondientes a la partida asignada, siguiendo las recetas y estándares establecidos.
- Realizar correctamente la mise en place, asegurando que todos los ingredientes y materiales estén preparados para el servicio.
- Garantizar la calidad, presentación y correcta ejecución de cada plato durante el servicio.
- Seguir las instrucciones del Chef de Partie, Sous Chef y Chef Ejecutivo.
- Mantener una correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC).
- Controlar el uso adecuado de los productos, minimizando el desperdicio y haciendo un uso eficiente de los recursos.
- Mantener la limpieza, organización y correcto funcionamiento de la zona de trabajo durante y después del servicio.
- Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido, eficiente y de máxima calidad.
- Participar en la recepción, preparación y organización de productos cuando sea necesario.
- Contribuir a mantener los estándares de calidad y excelencia gastronómica de METT Barcelona.
¿Eres la persona que buscamos?
- Formación en Cocina, Gastronomía o similar.
- Experiencia previa en cocina, preferiblemente en hoteles, restaurantes de alta categoría o establecimientos orientados a la excelencia gastronómica.
- Conocimientos de técnicas culinarias y de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno dinámico.
- Persona organizada, responsable, proactiva y con atención al detalle.
- Pasión por la gastronomía y motivación por seguir aprendiendo y desarrollándose profesionalmente.
- Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Nivel de español; se valorará el conocimiento de inglés u otros idiomas.
¿Por qué METT Barcelona es tu próximo destino profesional?
- Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: un entorno lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia.
- Salario competitivo y beneficios: valoramos tu talento, esfuerzo y compromiso.
- Oportunidades de desarrollo: formación continua y posibilidades reales de crecimiento profesional.
- Entorno dinámico e inspirador: forma parte de un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia.
- Productos de primera calidad: trabaja con ingredientes seleccionados y participa en conceptos gastronómicos innovadores dentro de una marca internacional.
- Crecimiento profesional: desarrolla tus conocimientos y habilidades junto a un equipo de profesionales de la gastronomía.
Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y quieres seguir desarrollándote en un entorno de excelencia gastronómica, ¡esta es tu oportunidad!
Únete a METT Barcelona como Cocinero/a y forma parte de un equipo que transforma cada servicio en una experiencia inolvidable.
¡Te estamos esperando!
