Descripción de la oferta
Requisitos mínimosIncorporación inmediataExperiencia en puesto similar ( centro escolar) de 3 años.Experiencia y conocimientos en dietas para niños con intolerancias y alergias alimentariasResidir por la zona de VacarissesDescripciónEres un/a profesional de la cocina que busca un empleo que te permita conciliar la vida profesional con la personal?Vives cerca de Vacarisses? Terrassa, Sabadell, Viladecavalls, Olesa de Montserrat, Castellbell i el Vilar, Matadepera…Pues esta es tu oportunidad. Estamos buscando un profesional de la cocina para empezar de forma inmediata en una escuela situada en Vacarisses.Incialmente el objeto del contrato es la cobertura de una baja por enfermedad de larga duración con muchas posibilidades de continuidad de cara al curso 23-24.Las tareas a realizar por la persona son:Elaboración de partidas del menú siguiendo las instrucciones del departamento de dietética.Control de las dietas y alérgenos y responsabilizarse de que llegan al usuario en perfectas condiciones de acuerdo a su dieta.Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento..Gestionar debidamente en base a fichas técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas.Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. de la cocinaResolver las incidencias diariasAtención directa con la dirección del colegio.Limpieza de su área de trabajo.
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