Descripción de la oferta
Descripción del puesto:Empresa del sector servicios, con sede en Balmaseda, necesita incorporar una persona para el desempeño de las tareas propias del puesto de cocinero/a.Organizar y ejecutar platos para menú diario, carta y eventos, garantizando calidad, presentación y tiempos.Hacer pedidos acorde a la demanda, optimizando las compras a proveedores.Controlar y cuidar la correcta manipulación de alimentos, siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria.Gestionar y organizar el área de trabajo, manteniendo la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento.Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas.Coordinación y trabajo en equipo con el resto de compañeros/as de cocina y sala.Participación en eventos especiales, adaptándose a diferentes volúmenes de trabajo.Requisitos imprescindiblesFormación en cocina en escuela de hostelería o similar.Experiencia previa en restaurantes, hoteles o eventos.Conocimientos de normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.Capacidad para trabajar de manera optimizada y en equipo.Limpieza e higiene en la cocina.Disponibilidad para trabajar a turnos, fines de semana y festivos.Requisitos valorablesCarnet de conducir y disponibilidad de vehículo propio.Residencia en la comarca de Encartaciones.Jornada y horario/ Tipo de contratoContrato de trabajo indefinido. 40 h semanales, en horario equilibrado y planificado.SalarioSegún convenio.
#J-18808-Ljbffr
