Descripción de la oferta
GRUPO TRAVIESO, ubicado en Las Palmas de Gran Canaria, busca un Chef Ejecutivo apasionado por la gastronomía y el liderazgo de equipos. El candidato ideal tendrá al menos 5 años de experiencia en la gestión de cocinas de alto volumen y será responsable de diseñar la oferta gastronómica, gestionar la producción y coordinar los equipos de cocina.Se requiere capacidad de liderazgo, conocimientos en APPCC y un enfoque en la mejora continua. Ofrecemos una remuneración competitiva según experiencia.
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