Descripción de la oferta
Reconocida empresa en Sevilla busca un/a líder de cocina con experiencia en hoteles de 5 estrellas. Sus responsabilidades incluyen gestionar menús y propuestas gastronómicas, controlar ingresos y costos, y liderar un equipo de cocina a través de formación y evaluación.El candidato ideal debe tener al menos 5 años de experiencia en un puesto similar, así como estudios relacionados con la cocina o gestión culinaria. Se valora el conocimiento de APPCC y normas de higiene.
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