Descripción de la oferta
Descripción del puesto: Gourmet Excellence, restaurante de alta cocina con reconocimiento en el sector gastronómico, busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar su equipo de cocina y garantizar la excelencia culinaria.
Supervisión de la preparación y presentación de platos.
Gestión del equipo de cocina y formación del personal.
Control de costos y optimización del uso de ingredientes.
Colaboración con proveedores para la selección de productos de calidad.
Formación en Gastronomía o Cocina Profesional.
Experiencia mínima de 5 años como Chef Ejecutivo/a o Jefe/a de Cocina.
Conocimiento en cocina de autor, internacional o de vanguardia.
Contrato: Indefinido.
Jornada: Completa.
Ubicación: Melilla.
Salario: A negociar según experiencia + incentivos.
Tu papel dentro del equipo en Turismo y restauración
Experiencia tangible y competencias transferibles.
Acompañamiento inicial para asentarse con confianza.
