Descripción de la oferta
Sodexo busca un Chef Ejecutivo para una propuesta de Cocina Gallega Contemporánea en A Coruña. Serás el máximo responsable de la dirección culinaria del restaurante, liderando la creación de platos que honren la tradición gallega y, a la vez, incorporen técnicas y presentaciones innovadoras, manteniendo un alto estándar de producto.Se exige experiencia mínima de 6 años en restaurantes de alta gama, dominio de técnicas de cocina y pasión por la gastronomía gallega.
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