Descripción de la oferta
Chef EjecutivoABBA Hoteles Burgos.Usted podría ser el solicitante perfecto para este trabajo. Lea toda la información asociada y asegúrese de presentar su candidatura.Estás en la búsqueda de un/a CHEF EJECUTIVO talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un robusto sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.ResponsabilidadesGestionar el equipo de cocina.Diseñar el menú según los estándares de la empresa.Gestionar los costes, controlando el presupuesto y negociando con los proveedores.Asegurar la excelencia en la presentación, sabor y seguridad alimentaria.OfertaContrato fijo.Jornada completa.Salario según valores aportados.Requisitos MínimosExperiencia previa de al menos 3 años en un puesto similar en hotel o restaurante.Formación en Hostelería/Cocina.Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y preparación de platos.Conocimiento de los estándares APPCC y su aplicación en el ambiente de trabajo.Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal.Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.Capacidad para gestionar múltiples tareas de manera eficiente y efectiva.
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