Descripción de la oferta
Chef de ParteEn la Masía de 6 habitaciones situada en el Priorat, buscamos un/a Chef de Parte que comparta nuestra pasión por la cocina y el vino. El candidato debe disfrutar el contacto directo con huéspedes y ser capaz de ofrecer veladas memorables, inmersivas e interactivas, combinando aprendizaje, cultura y descubrimiento culinario.ResponsabilidadesSeguir los estándares de la empresa y diseñar y ejecutar menús según los conceptos de marca.Preparar y organizar el mise en place.Dirigir sesiones culinarias y experiencias para huéspedes.Apoyar la gestión diaria de la cocina: pedidos, almacenamiento, orden, limpieza, higiene y seguridad alimentaria en cocina e instalaciones.Seguir los estándares de control de costes.RequisitosDiplomatura, Grado y/o Formación Culinaria, nacional o internacional, con formación formal.Mínimo 3 años de experiencia en cocina con habilidades y logros demostrables.Inglés y otros idiomas europeos serían un plus.Energía, actitud positiva y proactiva, habilidades de comunicación y profundo sentido de la hospitalidad.Condiciones y BeneficiosContrato indefinido con condiciones base según convenio, según experiencia y aptitudes, con posibilidades de crecimiento y obtención de incentivos interesantes. Turnos seguidos, mayormente de tarde/noche. Descanso semanal de 2 días. Un mes de vacaciones anuales durante el cierre anual del negocio. Ambiente amable y colaborativo.
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