Descripción de la oferta
Boccabuena, en Tarifa, busca un/a Chef con experiencia y pasión por la cocina moderna para liderar nuestros fogones. Buscamos un profesional dinámico, creativo y capaz de gestionar el equipo de cocina, dispuesto a formar parte de un proyecto gastronómico de referencia en la zona.Entre sus funciones estarán diseñar la carta, controlar escandallo y costes, liderar y motivar al equipo, y asegurar la higiene y seguridad alimentaria conforme a APPC.
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