Descripción de la oferta
Human Job è un’agenzia per il lavoro che costruisce forti connessioni tra persone e imprese creando percorsi di crescita in linea con le esigenze del mercato del lavoro attuale.
Posizione
Per realtà ristorativa sul mare, situata nell' isola di Formentera (Isole Baleari), cerchiamo con URGENZA una figura professionale come Capo Partita ai Primi di pesce. Cerchiamo una persona dinamica, con una forte passione per la cucina e resistenza ai ritmi stagionali, pronta a partire e prendere servizio da subito.
Mansioni
Gestione autonoma e completa della partita dei primi piatti.
Competenza specifica nella sfilettatura/lavorazione del pesce fresco e dei crostacei, e nella preparazione espresso di paste e risotti.
Integrazione delle tecniche e degli ingredienti tradizionali mediterranei con influenze, profumi e materie prime sudamericane.
Gestione della linea, pulizia e organizzazione della postazione nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Requisiti
Urgenza: disponibilità immediata per il trasferimento e l'inizio del lavoro.
Documenti: possesso di Passaporto Europeo / Cittadinanza UE o permesso di soggiorno valido per lavorare in UE.
Esperienza: minimo 2 anni nel ruolo di Capo Partita ai Primi (indispensabile ottima manualità sul pesce). Gradita conoscenza o forte interesse per la cucina sudamericana.
Background: esperienza pregressa nel servizio stagionale.
Lingua: conoscenza della lingua spagnola (livello base/comunicativo) per interagire con l’ambiente lavorativo locale.
Altre informazioni
Contratto: tempo determinato fino a settembre/ottobre - CCNL spagnolo.
Impegno: full time, 6 giorni su 7 (1 giorno di riposo a settimana) - turnazione unica servizio pranzo.
Benefit: vitto e alloggio, condivisi con gli altri membri dello staff.
Retribuzione: 2.200/2.600 € in linea con le competenze e il ruolo.
Luogo di lavoro: Formentera, Spagna.
Per partecipare alla selezione inviare CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali (Reg. UE 2016/679). Costituirà titolo preferenziale la presenza di referenze verificabili.
L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
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