Descripción de la oferta
La Vinoteca de Can Calopa és una Empresa d’Inserció impulsada per la cooperativaL’Olivera, que té com a objectiu principal oferir oportunitats laborals i formatives a persones en situació o risc d’exclusió social, promovent la seva inserció sociolaboral.Ubicada a la masia de Can Calopa de Dalt, on es conserva l’última vinya productiva de Barcelona, la Vinoteca forma part d’un projecte que combina la producció de vins i olis singulars amb una proposta d’enoturisme, gastronomia i promoció cultural vinculada al territori.En aquest context, l’activitat es desenvolupa amb la participació de persones amb discapacitat intel·lectual i/o en risc d’exclusió social que formen part de l’equip de treball. Per aquest motiu, es requereix una persona amb sensibilitat social i capacitat per treballar en un entorn inclusiu, contribuint tant a la qualitat del servei com al desenvolupament del projecte d’inclusió sociolaboral.Tareas
- Gestió i execució del servei, juntament amb el Cap de Cuina.
- Delegació, supervisió i acompanyament de les tasques del personal d’inserció: mise en place, servei, manteniment, lavabos, exteriors i interiors de Vinoteca.
- Gestió i contacte amb proveïdors de begudes, botiga: seguiment de recepció de comandes i control d’estoc.
- Gestió de reserves de vinoteca.
- Reunió de servei, setmanal, juntament amb els equips tècnics.RequisitosExperiència:
- Experiència en el sector de l’hostaleria i/o l’enoturisme.
- Valorable experiència o formació en: animació turística, gestió d’esdeveniments, sumilleria, enoturisme, guia turístic, atenció al públic.
- Valorable experiència o formació en el món social: integració social, educació social, psicologia, pedagogia, món del lleure, educació ambiental.Coneixements:
- Domini del català i castellà. Es valorarà l’anglès.
- Carnet de conduir i vehicle propi.Competències personals:
- Persona proactiva, responsable i empàtica, de tracte agradable amb la gent i amb interès pel que fa al món vitivinícola.
- Capacitat de treball en equip i motivació. L’equip està format per tècnics i persones amb diversitat intel·lectual i/ o persones en risc d’exclusió social.
