Descripción de la oferta
HOTEL RESTAURANTE DAMA DE BAZA, una empresa dedicada a la hosteleria y restauración (Baza, Granada) se busca COCINERO para unirse a su equipo. Tu papel principal será garantizar la calidad y la presentación de los platos servidos, así como velar por el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Además, de cocinar los alimentos, preparar el menu del día, deberas mantener el orden y limpieza. Si tienes experiencia previa en un puesto similar, excelentes habilidades de liderazgo y pasión por la gastronomía, esta es una oportunidad emocionante para unirte al HOTEL RESTAURANTE DAMA DE BAZA. ¡Únete a nosotros y sé parte de nuestro equipo apasionado por ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes! Tareas Funciones: Mantener una cocina limpia y organizada. Ayudar en la gestión de cocina y control de inventario. Participar en el desarrollo del menú y prueba de recetas. Seguir las pautas de seguridad e higiene de los alimentos. Ayudar en el montaje y desmontaje de las estaciones de cocina. Participar en oportunidades regulares de capacitación y desarrollo. Otras tareas relacionadas en el departamento de cocina. Ayudar en la preparación y presentación de platos. Aprender diversas técnicas y métodos de cocina. Realizar preparaciones básicas, limpieza de productos. Mise and place de las estaciones de la cocina. Requisitos Experiencia previa como Cocinero Conocimiento y dominio de técnicas culinarias Capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Disponibilidad para trabajar en Baza, Granada, España Beneficios Jornada completa sin turno partido #J-18808-Ljbffr
