Descripción de la oferta
FuncionesPlanificar, organizar y supervisar el trabajo de la partida asignada. Preparar y elaborar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares establecidos. Garantizar la correcta presentación de los platos y su envío en tiempo y forma. Controlar el stock de ingredientes y materiales de la partida. Mantener la limpieza y orden en su área de trabajo. Capacitar y dirigir al equipo de cocineros de la partida.Perfil demandadoExperiencia previa en puestos similares en restaurantes de alta gama.Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y manejo de equipos de cocina.Creatividad e innovación en la elaboración de platos.Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.OfertaContrato a tiempo completo.RemuneraciónRemuneración competitiva acorde a la experiencia y habilidades del candidato.BeneficiosBeneficios extra como comidas y uniformes. Trabajar en un entorno de prestigio y reconocimiento en la industria gastronómica.AplicaciónAplica a la posición a través de nuestro portal de empleo o envía tu candidatura con Ref.
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