Descripción de la oferta
Empresas: Si los siguientes requisitos del puesto y la experiencia coinciden con sus habilidades, por favor, asegúrese de enviar su solicitud sin demora.Hotel El Fuerte en Marbella es un restaurante Nikkei de 5 estrellas ubicado en el Rooftop del Hotel El Fuerte, ofreciendo una experiencia culinaria de alto nivel con vistas privilegiadas.Buscamos Bartender apasionado por la hospitalidad, con ganas de formar parte de un equipo sólido desde su apertura. El/la será responsable del servicio y venta de bebidas, velando por un servicio cualificado y de calidad, y asegurando la satisfacción del cliente siguiendo los protocolos y estándares establecidos.La política salarial es competitiva y el ambiente de trabajo único garantizado por una excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales. Se ofrecen oportunidades de desarrollo y planes de carrera.ResponsabilidadesLlevar a cabo las funciones propias de atención al cliente en la barra según los protocolos establecidos.Elaborar los cócteles, combinados y bebidas de la carta siguiendo las recetas y los estándares de presentación establecidos.Velar por la consecución de los objetivos departamentales, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área.Recibir, informar y asesorar al cliente en los diferentes productos que se le ofrecen.Realizar la toma de comanda de bebidas y el servicio de las peticiones de los clientes.Efectuar la facturación y el cobro al cliente.Colaborar en la preparación de las áreas de trabajo para el servicio de bar y los dispositivos electrónicos a utilizar, así como su desconexión al finalizar.Controlar y revisar los materiales necesarios para el correcto desempeño de las funciones de su puesto de trabajo.Almacenar los productos y/o materiales recibidos en las zonas correspondientes y colaborar en la reposición de los mismos, apoyando al/la barback.Realizar el control de stock disponible.RequisitosGrado Medio o Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar.Formación en Enología y Coctelería.Mínimo de 2 años de experiencia en la posición en entornos de restauración de alta gama o distinción Michelin.Inglés, Nivel B2 (se valora conocimiento de otros idiomas).Competencia en paquete Office.
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