Descripción de la oferta
About the Role
ElCielo, a rooftop bar in Barcelona overlooking the Mediterranean, seeks a Barman / Camarero(a) to offer high‑quality service, anticipate customer needs, and ensure a memorable experience. The candidate will report to the F&B Supervisor Bar and the F&B Manager.
Responsibilities
Ofrecer un servicio excepcional, interactuando con el cliente de forma proactiva: responder preguntas, recomendar y transmitir conocimiento sobre nuestra carta de bebidas y cócteles.
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas siguiendo recetas y estándares, cuidando siempre la presentación y la calidad.
Detectar y anticipar necesidades para garantizar la comodidad y satisfacción del cliente en todo momento.
Mantener un conocimiento actualizado de productos y promociones del bar.
Asegurar el correcto funcionamiento de la barra: limpieza, organización, reposición y mise en place.
Gestionar y controlar stock de bebidas y materiales, asegurando el registro correcto de ventas y operaciones en el sistema.
Colaborar estrechamente con el equipo de F&B para garantizar un servicio fluido y eficiente.
Cumplir con las normativas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos y bebidas.
Participar en formaciones, reuniones y sesiones de cata para seguir mejorando el conocimiento del producto y la experiencia del cliente.
Qualifications
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, idealmente en hoteles 5★, rooftops de alta gama o restaurantes gastronómicos.
Formación en Hostelería/Restauración o Coctelería (valorable).
Dominio de español e inglés (nivel avanzado); se valorará un tercer idioma, especialmente francés.
Pasión por la coctelería y vocación de servicio.
Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calma en entornos de alta demanda.
Habilidades organizativas, atención al detalle y altos estándares de calidad.
Excelente comunicación, actitud proactiva y espíritu de equipo.
Orientación total a la satisfacción del cliente.
Benefits
Beneficios exclusivos en hoteles del grupo Accor en todo el mundo.
Retribución flexible con opciones como restaurante, transporte y mutua privada.
Parking para bicicletas y patinetes, con punto de carga.
Entorno de trabajo dinámico, multicultural y motivador.
Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la propiedad y en otros hoteles de la marca en cualquier parte del mundo.
Formación continua a través de la plataforma Learn Your Way, diseñada para impulsar el talento y el crecimiento profesional.
Company
Upscale, 5-star hotel in Barcelona located at Port Olympic, near the city centre and the beach. The property offers comfortable rooms, two pools, a gym and meeting rooms for up to 800 people. Sofitel Barcelona Skipper is known for its exceptional service and modern facilities.
#J-18808-Ljbffr
