Descripción de la oferta
SLVJ Valencia busca incorporar un Bar Manager.ResponsabilidadesGestionar y coordinar el equipo de barra, asegurando la correcta ejecución de los servicios.Preparar y servir bebidas, cócteles y otras bebidas especializadas.Controlar los inventarios y asegurar el abastecimiento adecuado de productos.Velar por la correcta conservación y almacenamiento de las bebidas y productos.Mantener la limpieza, organización y seguridad en el área de trabajo.Supervisar y entrenar al personal de barra, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y optimizado.Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar la satisfacción de los clientes.Ofrecer recomendaciones personalizadas a los clientes y promover nuevas creaciones de cócteles.Controlar los costos y maximizar el rendimiento del área de barra.RequisitosExperiencia mínima de 3 años en el sector de la hostelería, preferentemente en un puesto similar.Conocimientos avanzados en mixología y en la creación de cócteles innovadores.Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.Actitud proactiva, responsable y con habilidades para la resolución de problemas.Alta orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.Buenas habilidades de comunicación y manejo de herramientas digitales para gestión de inventarios y pedidos.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.
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