Descripción de la oferta
Descripción del puestoAyudante de Cocina con experiencia en cocina tradicional en Salamanca. Buscamos a una persona apasionada por la cocina clásica, con habilidades en la preparación de platos tradicionales y deseosa de crecer profesionalmente dentro de nuestro equipo dinámico.ResponsabilidadesApoyo en la preparación de platos tradicionales, siguiendo las recetas establecidas y garantizando la calidad del producto.Cortar, pelar, picar y preparar los ingredientes necesarios para los platos del menú.Ayudar en la cocción y montaje de los platos, asegurando que se cumpla con los estándares de calidad.Mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.Control de inventario y abastecimiento de ingredientes frescos para asegurar que siempre haya productos disponibles.Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar la rapidez y eficacia del servicio.RequisitosExperiencia mínima en cocina tradicional, preferentemente en restaurantes o entornos de alta cocina.Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y manejo de ingredientes frescos.Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañanas, tardes y noches).Actitud proactiva, responsable y ordenada.OfertaContrato indefinido con jornada partida y salario competitivo acorde con la experiencia.Un ambiente de trabajo dinámico y profesional en un restaurante que valora la cocina tradicional.Oportunidades de formación continua y desarrollo dentro de la empresa.Beneficios y descuentos para empleados.UbicaciónSalamanca
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