Descripción de la oferta
Ayudante de cocinaComo Ayudante de cocina en Roostiq, apoyarás al equipo en la preparación de mise en place, limpieza, corte y elaboración básica de productos de granja y huerta. Colaborarás en la preparación de platos siguiendo las indicaciones de la persona jefa de cocina y los estándares de calidad de la empresa. Te encargarás de mantener el orden, la limpieza y la correcta conservación de alimentos, así como de cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto a jornada completa, presencial, ubicado en Marbella.RequisitosAptitudes en preparación de alimentos y apoyo en cocina (Food Preparation, Cooking), valorando experiencia previa en restaurantes o entornos gastronómicos de producto.Conocimientos y práctica en normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos (Hygiene), con actitud cuidadosa y ordenada en el puesto de trabajo.Comprensión básica del servicio de restauración y del flujo de trabajo en sala y cocina (Food & Beverage), colaborando con el equipo para un servicio ágil.Aptitudes de atención y apoyo interno al equipo (Customer Service), con buena comunicación, compañerismo y orientación a la satisfacción de la clientela.Capacidad para trabajar bajo presión en horas punta, disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos, y ganas de aprender y crecer en una cocina centrada en el producto y la brasa.
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