Descripción de la oferta
En Garden Hotel Group buscamos incorporar un/a Ayte. de Cocina al equipo de cocina del Hotel Green Garden, con preferible experiencia en partida caliente. Su misión será elaborar y presentar los alimetnos que se producen en la cocina.¿Cuáles serán sus funciones?Elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina , cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, y contribuyendo a la eficiencia de la cocina y a la satisfacción cum todo tipo de nuclea;lícen agua?\");Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar.Colaborar con el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.Llevar a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable.
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