Descripción de la oferta
Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Assistant F&B Manager - Meliá Sol y NieveÁrea: Alimentos y bebidasGranada, ES“El mundo es tuyo con Meliá”Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.Misión del puestoApoyar al F&B Manager en la gestión operativa y económica del área de F&B, asegurando la calidad del servicio, la rentabilidad y el correcto funcionamiento de los puntos de venta.¿Qué tendrás que hacer?Supervisar la operativa diaria de restaurantes, bares, desayunos y eventos.Apoyar en el control de costes, ingresos, presupuesto y KPIs.Coordinar y supervisar equipos y necesidades de personal.Garantizar el cumplimiento de estándares de servicio, APPCC y procedimientos.Coordinar con Cocina y otros departamentos la correcta ejecución de servicios y eventos.Detectar oportunidades de mejora en calidad, productividad y rentabilidad.Apoyar en la gestión y desarrollo de los equipos y en la experiencia del cliente.Formación en Turismo, Hostelería o similar.Inglés avanzado; tercer idioma valorable.Conocimientos de F&B, operativa hotelera, cocina, REVO/TPV y Office.Experiencia previa en gestión de equipos o F&B.En Meliá todos somos VIPEn Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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