Descripción de la oferta
Melia Hotels International en Asturias busca un/a Asistente Operativo A y B para gestionar la rentabilidad del área de alimentos y bebidas del hotel. Coordinarás con Cocina y Sala, participarás en la estrategia de precios para eventos y congresos, y prepararás el presupuesto anual del área F&B, incluyendo costes de materia prima, pedidos y personal.Se valorará experiencia en operativa hotelera, gestión de eventos y banquetes, conocimientos de REVO y TPV, y nivel de inglés avanzado.
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