DescripciónH10 Hotels precisa incorporar a un / a Asistente Maître para trabajar en nuestro hotel The One Barcelona 5Las funciones a desarrollar serán:Realizar funciones de dirección, planificación, organización y control de los restaurantes y bares del hotel.Colaborar y sustituir al jefe / a de restaurante en las tareas propias del puesto.Ayudar al Restaurant Manager a coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área.Gestionar las quejas de los clientes.Supervisar e inspeccionar regularmente la totalidad de los servicios para garantizar la seguridad y la satisfacción de los clientes en bebidas y comidas.Coordinar el servicio entre la sala y la cocina hasta el cliente (desayuno, almuerzo, té de la tarde, cena).Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías del departamento.Brindar soporte transversal interdepartamental (Restaurante, Room Service, Mood, banquetes).Asegurar el cumplimiento del protocolo de Prevención de Riesgos Laborales.Requisitos:Técnico Superior en Servicios de Restauración.Nivel de inglés B2, nivel de español nativo. Se valorarán otros idiomas.Disponibilidad horaria para trabajar a turnos.Experiencia mínima de 1 año en el puesto.
#J-18808-Ljbffr