Descripción de la oferta
¿Te gustaría ser parte de un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?
En Kamado Asian Food buscamos 2º Jefe/a de Sala para nuestro restaurante situado en Kamado León.
Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo... Este es tu sitio.
En tu día te encargarás de:
Realizar las tareas de cocina durante el servicio.
Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.
Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.
Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
Gestionar el stock y control de mermas y realizar inventarios.
Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
Velar por que se cumpla con el calendario de limpiezas.
Qué te ofrecemos:
Contrato indefinido.
Jornada de 40 h semanales.
Salario según convenio: 21.014,04 brutos/año. + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...) + incentivos.
Más variable por consecución de objetivos.
2 días de descanso a la semana.
Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
Ubicación: Calle del Paso 7, 24003, León (Castilla y León).
Serás el perfil ideal si tienes:
Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.
Buenas habilidades de liderazgo.
Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.
Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.
Ganas y energía para crecer con nosotros.
Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock & Roll.
En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.
¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante?
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