Descripción de la oferta
2º Jefe/a de CocinaSi está considerando enviar una solicitud, asegúrese de pulsar el botón de solicitar de abajo después de leer la descripción completa.Para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar, ubicado en Tomares.Responsabilidades- Realizar las tareas de cocina durante el servicio.- Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.- Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.- Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.- Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.- Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.- Gestionar el stock y control de mermas. Y realizar inventarios.- Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.- Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas.Qué ofrecemos- Incorporación: inmediata- Contrato indefinido.- Jornada completa de 30h semanales en turno partido (comidas y cenas).- Salario: 16.183,44 €/brutos/año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)- Más variable por consecución de objetivos.- 2 días de descanso a la semana.- Ubicación: Av. del Aljarafe, 14, 41940 Tomares, Sevilla- Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.Perfil ideal- Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.- Buenas habilidades de liderazgo.- Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.- Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.- Ganas y energía para crecer con nosotros!¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión yRock&Roll, ¡este es tu sitio! xcskxlj En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.#J-18808-Ljbffr
