Descripción de la oferta
¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! Buscamos incorporar 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante de Sibuya Urban Sushi Bar situado en Lugo ¿Te encaja este puesto? Te contamos más: En tu día te encargarás de: Realizar las tareas de cocina durante el servicio.Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.Gestionar el stock y control de mermas. Y realizar inventarios.Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas. ¿Qué te ofrecemos? Incorporación: inmediataContrato indefinido.Jornada completa de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).Formación, dentro de contrato, en otros de nuestros restaurantes de Sibuya, con los gastos pagados por la empresa.2 días de descanso a la semana.Salario: 18000€ bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)Más variable por consecución de objetivos.Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.Ubicación: Rúa do Miño, 2-4, 27001 Lugo Serás el perfil ideal si tienes... Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.Buenas habilidades de liderazgo.Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.Ganas y energía para crecer con nosotros! Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y Rock&Roll, este es tu sitio! ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? Compártela! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. #CURIOSIDAD #HONESTIDAD #COMPROMISO #ROCKANDROLL
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