Descripción de la oferta
Únete a uno de los referentes gastronómicos más exclusivos de la Costa del Sol y forma parte de un equipo apasionado por la excelencia, el producto y el servicio de primer nivel.
Trocadero Arena busca incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la alta restauración.
Experiencia como 2º Jefe/a de Cocina o Jefe/a de partida en restaurantes de alto volumen.
Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipo de cocina.
Perfil resolutivo, dinámico y orientado a la excelencia del servicio.
Conocimientos sólidos en escandallos y control de Stock.
Coordinación del servicio.
Supervisión de la preparación y presentación de la carta.
Apoyo al chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina.
Control de inventarios, pedidos de proveedores y mermas.
Incorporación a un grupo hostelero consolidado.
Posibilidad de continuidad todo el año.
Salario competitivo según experiencia y valía profesional.
Oportunidades de desarrollo profesional.
Si buscas dar el siguiente paso en tu carrera dentro un entorno exigente, dinámico y prestigioso, queremos conocerte. Inscríbete ahora y forma parte de Trocadero Arena.
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