Importante empresa referente en el sector de la alimentación, especializada en pastelería y bollería congelada, ubicada en Tarragona, busca a un/a Técnico/a de I+D que contribuirá en el desarrollo y consolidación del plan estratégico de la compañía.

Tus funciones serán:
-Desarrollo de proyectos en el área de investigación y desarrollo de nuevos productos en función de las necesidades y problemáticas del cliente.
-Elaboración de muestras y formulaciones de nuevos productos y/o productos modificados.
-Organización del obrador: material, aprovisionamiento de materias primas, mantenimiento de los equipos, etc.
-Consolidación y mejora de los productos ya existentes.
-Seguimiento continuo de los productos mediante estudios de vida y organización de catas.
-Realización de pruebas industriales para comprobar, adaptar y hacer viable la producción de nuevos productos.
-Elaboración de instrucciones de trabajo, desarrollo de procedimientos y especificaciones técnicos/as de producto.
-Validación de proveedores/as e intermediarios.
-Contacto estrecho con otros departamentos como producción, procesos, marketing y ventas.