Descripción de la oferta
Tu misión será realizar y supervisar los procesos productivos y de control necesarios para asegurar un funcionamiento óptimo de la planta de I+D+i y Micro cervecería, desde la recepción de materias primas, fabricación y envasado, hasta entrega de producto al mercado y productos de nuevos desarrollos de I+D+i cumpliendo las normas de productividad, calidad, seguridad laboral y patrimonial, medioambiente y seguridad e higiene alimentaria.
Tu día a día en nuestro cliente:
Coordinar y supervisar los programas y procesos incluidos desde la recepción de la materia prima, fabricación, envasado y expedición de productos para mercado y de nuevos desarrollos de I+D+i asegurando el cumplimiento de todas las especificaciones, protocolos y estándares de calidad y productividad durante los procesos de fabricación y envasado a través de los programas y procesos automáticos y manuales al efecto.
Ejecutar y supervisar el plan de higiene industrial que se aplica a todas las zonas de la Planta de I+D+i y Micro-cervecería realizando los controles de proceso, muestreos y verificaciones necesarias para garantizar su cumplimiento.
Realizar el control, organización y coordinación en la Planta de I+D+i y Micro cervecería de productos desde materias primas, materias auxiliares y componentes de envasado tanto para producciones de mercado como para ensayos de I+D+i, manteniendo un control actualizado e informando a los responsables en función de necesidades. Control y organización de bodegas y almacenes de muestras en planta, tanto de ensayos I+D+i como de productos de mercado hasta la salida de la planta.
Realizar todo el control de muestras y de análisis de laboratorio de acuerdo al plan de vigilancia establecido por la compañía (físico químico, microbiológico y sensorial) necesario para tomar decisiones bajo la responsabilidad de los Coordinadores de la planta de I+D+i y Micro cervecería tanto para los productos para mercado como en los ensayos de desarrollo de productos de I+D+i.
Realizar y participar en las tareas de mantenimiento junto con los equipos del centro de producción durante la reparación de averías, solucionar dentro de su campo de actuación las posibles averías ocurridas en las instalaciones. Participar y ayudar a los equipos de mantenimiento durante las operaciones de mantenimiento preventivo.
Coordinar las operaciones necesarias para la gestión de residuos, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y medioambiente de la compañía. Ejecutar y llevar a cabo dentro de su ámbito de trabajo la aplicación de las normativas del departamento de Organización Industrial (5S,…).
Supervisar el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones de fabricación, comunicando y coordinando con el personal de mantenimiento la resolución de anomalías, y supervisando las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo, asegurando la máxima disponibilidad y eficiencia de los equipos.
¿Qué requisitos debes cumplir?
Mínimo de 2 años de experiencia profesional en un rol similar en entorno productivo.
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