Descripción de la oferta
Puesto de calidad alimentaria en Milagro, con contrato temporal a través de ETT y jornada completa. Las funciones incluyen realizar controles e inspecciones de calidad durante la producción, supervisar los parámetros del sistema APPCC y otros autocontroles, y verificar el cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y desinfección en instalaciones y equipos.
También se encarga de tomar muestras para análisis microbiológicos y físico‑químicos, gestionar la documentación y registros de calidad, y colaborar en auditorías internas y externas. Otras tareas son detectar y gestionar incidencias o no conformidades, proponiendo acciones correctivas, y apoyar la formación del personal en buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria.
El horario es rotativo, con turnos de mañana, tarde o noche.
