Descripción de la oferta
Sobre nosotrosDulmatesa es un grupo familiar de pastelería y bollería industrial con casi un siglo de historia. Nacimos en 1920 en Puente Genil como un pequeño obrador; en 1950 abrimos nuestra primera fábrica y, con la segunda generación, modernizamos procesos y llevamos el sabor andaluz a toda España. En 2015 la tercera generación impulsó la creación del Grupo Dulmatesa, y en 2020 incorporamos la planta de Navarrés (Valencia). Hoy operamos con oficinas centrales en Málaga y dos centros productivos —Puente Genil y Navarrés— que abastecen a la gran distribución con soluciones integrales, desde la materia prima hasta el producto listo para disfrutar.Descripción del puestoLa misión del técnico/a de calidad es garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad y las normativas de seguridad alimentaria, realizando controles, registros, análisis y seguimiento de incidencias, apoyando la mejora continua del sistema de gestión de calidad y el cumplimiento normativo durante todo el proceso de producción. Además, identifica áreas de mejora, implementando acciones correctivas para optimizar la calidad del producto.Funciones y responsabilidadesEjecutarás controles de calidad en materias primas, envases y producto terminado, asegurando el cumplimiento del sistema de calidad.Garantizarás la correcta aplicación del Plan de Control de Calidad, APPCC, BPF e Higiene.Realizarás auditorías internas de proceso y producto, y colaborar en auditorías externas.Gestionarás no conformidades y apoyar en la implantación y seguimiento de acciones correctivas.Colaborarás en la gestión de reclamaciones de clientes y proveedores.Mantendrás actualizados los registros documentales de calidad.Te coordinarás con Producción, Mantenimiento y Logística para asegurar la calidad durante el proceso productivo.Participarás en la implantación y uso de las herramientas del Modelo de Operación Corporativo (OPS).Impartirás formación básica en procedimientos de calidad y buenas prácticas.Velarás por el cumplimiento de las normas de Seguridad Alimentaria, PRL y uso de EPIs.RequisitosFormación técnica en el área agroalimentaria, química o similar.Experiencia demostrable mínima de 1 año en puestos de Calidad con tareas similares a las descritas.Valorable perfiles con experiencia más amplia.Conocimientos en APPCC, Seguridad Alimentaria y BPF.Valorable experiencia con SAP e inglés intermedio.Persona organizada, rigurosa, proactiva y con buena capacidad de comunicación.Te ofrecemosContrato estable: apostamos por relaciones laborales a largo plazo.Jornada completa con rotación a turnos. (ver más abajo sistema de turnos)*Retribución: salario fijo + salario variable + pluses (nocturnidad, festivos, sábado y domingo).Formar parte de un entorno dinámico, en una empresa del sector alimentario con fuerte orientación a la mejora continua y la innovación.Colaboración transversal con diferentes áreas de la compañía.Sistema de turnos:Rotación semanal: turno de mañanas de 06 a 14, turno de tarde de 14 a 22, turno de noche de 22 a 06.En Dulmatesa garantizamos procesos de selección respetuosos, inclusivos y libres de discriminación por sexo, orientación sexual, identidad o expresión de género. Respetamos la intimidad de cada persona y velamos por un entorno laboral seguro y diverso.DetallesUbicación Puente Genil (Córdoba)Tipo de contrato EstableHorario Rotación semanal: turno de mañanas de 06 a 14, turno de tarde de 14 a 22, turno de noche de 22 a 06.Salario 19.000€ - 23.800€ brutos anualesDULMATESA
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