Descripción de la oferta
Panificadora de Alcalá, somos una compañía con una trayectoria de más de 50 años en la fabricación de pan, panes especiales y pan rallado.Nuestro principal objetivo es garantizar la satisfacción total del cliente, siendo este el centro y la base de nuestra toma de decisiones.Para conseguir nuestros fines nos apoyaremos en la innovación y la mejora continua como constantes. Aspiramos de esta forma, a ser un proveedor líder de especialidades del pan para el mercado de la gran distribución porque "Calidad somos Todos". Nuestro departamento de I+D juega un papel clave en el desarrollo de nuevos productos y en la optimización de procesos que combinan tradición y tecnología.Buscamos un/a Técnico/a de I+D con iniciativa, rigor y pasión por el sector alimentario para reforzar nuestro equipo.Entre sus responsabilidades estarán:Participar activamente en los proyectos de I+D, aportando ideas, datos y seguimiento técnico.Realizar catas y análisis sensoriales de productos en desarrollo o ya existentes.Apoyar en la elaboración de informes de I+D, recopilando y aportando datos relevantes.Colaborar con los departamentos de Producción, Calidad y Compras para asegurar la viabilidad técnica y económica de los desarrollos.Cumplir y aplicar las normas de seguridad alimentaria, higiene, calidad, seguridad y medioambiente.¿Formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria o similar.Experiencia previa en I+D, departamentos de calidad, dentro de la industria alimentaria.Capacidad para realizar análisis sensoriales y controles de calidad.Perfil organizado, metódico y con atención al detalle.Manejo básico de herramientas informáticas para registro de datos y elaboración de informes.¿Horario flexible de lunes a viernes en horario de oficina: 8.00h/9.00h a 17.00h/18.00h, y 100% presencial.Beneficios Sociales: Seguro Médico/ Ticket RestaurantQueremos promover una dieta saludable y por eso tenemos fruta en nuestras instalaciones.Apostamos por el crecimiento profesional y la promoción interna.En Panificadora de Alcalá apostamos por el Talento de las Personas, sin centrarnos en etiquetas. Estamos comprometidos/as con la no discriminación por razón de raza, edad, sexo, estado civil, ideología, nacionalidad, religión, orientación sexual, discapacidad o cualquier otra condición.
