Descripción de la oferta
ÚNETE A MAGIC HOTEL GROUPAlegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia.En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un contexto basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.BUSCAMOSEn Magic Hotel Group buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestros establecimientos hoteleros de 3, 4 y 5 estrellas en Benidorm (Alicante). Tendrás la ocasión de desarrollarte en un ambiente vibrante y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.Contrato: Fijo discontinuo.Jornada: Tiempo completo.FuncionesHa de ayudar al Jefe/a de Cocina en sus funciones, se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder.Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión.Atender quejas y reclamaciones de clientes en su área.Planificación del trabajo.Supervisión de estándares de calidad.Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC.OfrecemosAcceso digital a documentación laboral.Payflow para anticipos de nómina.VIP District con descuentos exclusivos.Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.Requisitos del puestoCurso-Certificación de escuela de cocina.Carnet de manipulador de alimentos (Obligatorio).Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.Experiencia mínima de 2 años en el puesto.Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.Nos muevenCompromiso que genera confianza y vínculos reales.Hospitalidad cercana y humana.Innovación que sorprende y emociona.Diversidad que enriquece y nos hace crecer.
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