Descripción de la oferta
Somos uno de los locales de restauración con más personalidad y alma del barri de Les Corts, en Barcelona.
Situados en una histórica plaza del barrio, nuestro espacio (con jardín interior ydiferentes ambientes) es un homenaje a la cocina mediterránea.
Tu objetivo será liderar al equipo durante el servicio (6-7 personas), asegurando que cada cliente viva la experiencia de cada uno de nuestros 5 espacios con excelencia y calidez, siempre alineado/a con los valores de la compañía.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
Coordinar y gestionar el equipo durante el servicio (6-7 personas)
Fomentar la motivación y cohesión del equipo con el apoyo del responsable y la propiedad.
Supervisar, delegar tareas y formar a los miembros del equipo.
Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad.
Velar por el cumplimiento de los protocolos APPCC (higiene alimentaria).
Gestionar el control de stocks y coordinar pedidos con proveedores.
Asumir las responsabilidades del responsable durante sus ausencias.QUÉ TE OFRECEMOS
Condiciones laborales:2 días de descanso semanales (domingo + 1). Posibilidad de algún turno seguido para facilitar la conciliación.
Oportunidades de crecimiento:Plan de desarrollo hacia Responsable de Sala. Formar parte de un proyecto en crecimiento y proyección.
CONDICIONES CONTRACTUALES
Salario:27.000 – 29.000 € brutos/año (según capacidades).
Categoría:Segundo/a de sala.
Convenio de Hostelería de Cataluña.
Contrato indefinido con período de prueba de 2 meses.
Preaviso de baja voluntaria: mínimo 1 mes.CONSIDERAMOS IMPRESCINDIBLE
Formación específica en cocina o gastronomía. Conocimiento de cocina de mercado o de proximidad.
Disponibilidad de desplazamiento (preferiblemente inferior a 1h).
Catalán: nivel avanzado (comunicación con clientes, equipo y proveedores).
Castellano: nivel avanzado.
Presentación profesional y cuidado personal.
Capacidad para liderar con empatía y comunicación efectiva. Sensibilidad gastronómica y pasión por el producto de calidad.
Conocimientos básicos de informática (gestión de reservas, e-mail y TPV).ACTITUD Y MENTALIDAD
Buscamos una persona que:
Aporte un mínimo 2 años de experiencia como camarero/a o segundo/a de sala en establecimientos de calidad en Barcelona
Tenga actitud positiva y proactiva ante los retos diarios.
Muestre ganas de aprender y crecer profesionalmente.
Comparta nuestros valores: calidad, trabajo en equipo y respeto.
