Descripción de la oferta
¿Te apasiona la hospitalidad y quieres ser parte de una de las compañías más grandes y de más veloz crecimiento en el mundo? Únete a Hilton Mallorca‑Galatzo como Jefe/a de Sector, donde tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo increíble en la industria de la hospitalidad. Con más de 7,500 propiedades y un legado de más de 100 años, Hilton se dedica a brindar la mejor atención a nuestros huéspedes y compartir la luz y la calidez de la hospitalidad. Si te encanta interactuar con personas y ofrecerles una experiencia excepcional, este es el lugar para ti. Ven y sé parte de nuestra misión de ser la compañía más hospitalaria del mundo.TareasSupervisar y coordinar el correcto desarrollo del servicio en su sector asignado dentro del comedor, garantizando una atención sobresaliente al cliente y colaborando con el equipo de sala para cumplir los estándares de calidad del hotel.Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de su sector.Organizar y supervisar el montaje del sector asignado.Coordinar al personal de su sección (camareros/as, ayudantes).Asegurar que el servicio se realice según los estándares establecidos, ocuparse de preparar y decorar salas y mesas.Atender directamente a los clientes, resolviendo incidencias.Transmitir órdenes de cocina y coordinar el ritmo de los servicios.Supervisar la reposición de menaje, bebidas y productos de su área.Colaborar en la formación de nuevos integrantes del equipo.Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar etc.).Informar al Segundo Jefe/a de Comedor sobre incidencias y mejoras.Aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria.Mantener el orden y limpieza de su sector.RequisitosFormación: Formación en Hostelería, Restauración o experiencia equivalente.Idiomas: Inglés y alemán.Experiencia previa como camarero/a con funciones de supervisión, preferentemente en hotelería o restauración de alto nivel.Conocimientos técnicos: Técnicas de servicio en sala, conocimientos básicos de vinos y bebidas, protocolos de atención al cliente, normativa higiénico‑sanitaria (APPCC).Competencias principales: Trabajo en equipo; liderazgo operativo; comunicación clara y efectiva; responsabilidad y compromiso; orientación al cliente.
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