Descripción de la oferta
Grand Palladium Palace & White Ibiza busca un/a 2º Jefe/a de Cocina (Buffet) para apoyar al jefe de cocina en la planificación y organización del departamento, garantizando un servicio de calidad y rentabilidad.Tus funciones incluyen supervisar existencias, gestionar almacén y costes, asegurar la higiene APPCC, dirigir al equipo y coordinar proveedores homologados, manteniendo la calidad de los productos y el servicio.
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