Descripción de la oferta
Buscamos segundo de encargado / supervisor de equipo de restaurante para la temporada con opción a trabajar todo el año en Portocolom, en el sureste de Mallorca. Buscamos alguien capaz de adaptarse a un servicio elegante, con protocolo pero casual en altos volúmenes de trabajo.Se valorará toda experiencia en barra, presentación y servicio de vino, limpieza de pescados, trato al cliente, inventario, idiomas etc.ResponsabilidadesApoyo al encargado y responsable de sala y supervisión del servicio cuando el encargado se encuentra ausentePolivalencia para comandar durante el servicio, llevar un rango, sacar comida, ayudar en barra o postres cuando sea necesario etc.Organización y mantenimiento diario del restauranteSeguimiento de control, evaluación y mejora de personalSupervisión del proceso de on-boardingControl de inventarioGestión de pedidosRequisitosExperiência laboral como jefe de rango / supervisorCapacidad de trabajar con rapidez y precisión manteniendo espíritu de equipoDisponibilidad para trabajar durante la semana incluidos fines de semanaFlexibilidad para trabajar en distintos turnos (partido o seguido)Se valorará certificaciones/cursos realizados e idiomasTipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijoSalario: 2.200,00€-2.500,00€ al mesHorarioDe guardiaDe lunes a viernesDisponibilidad fin de semanaFestivosJornada partidaTodos los fines de semanaTurno rotativoTipos de compensaciones complementariasBonus por objetivosHoras extrasUbicación del trabajo: Empleo presencial
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