Descripción de la oferta
Hoposa Hotels en Pollença (Mallorca) busca un Segundo de Cocina para hotel de 4 estrellas, incorporación inmediata. El candidato debe demostrar experiencia en pedidos de alimentos, control de inventarios y coste por producto, así como experiencia en buffets.Se responsabilizará de la limpieza y acondicionamiento de la cocina, gestión de APPCC y de los registros del departamento, liderando al equipo y persiguiendo los objetivos de la empresa. Se ofrece plan de carrera y posibilidad de alojamiento.
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