Descripción de la oferta
Buscamos incorporar un/a Responsable de turno para uno de nuestros locales en Madrid, dentro de un grupo de restauración organizada con procedimientos claros y un modelo de trabajo bien definido.Por favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.¿Qué harás en el día a día?Aplicar y hacer seguimiento de los procedimientos operativos del local.Participar activamente en la producción de helado y en el servicio de barra.Gestionar el almacén y el control de stock.Realizar el control y arqueo de caja, junto con otros miembros del equipo.Elaborar los horarios semanales del personal.Supervisar y acompañar al equipo de trabajo, apoyando su organización y desempeño.Coordinarte de forma continua con el equipo senior del grupo para asegurar que la operativa funcione correctamente.Requisitos mínimosExperiencia previa como Responsable o Jefe/a de Turno, preferiblemente en restauración organizada.Persona acostumbrada a trabajar con procedimientos claros y a seguirlos en el día a día.Perfil responsable, organizado y con buena actitud para liderar y apoyar al equipo.Se valorará experiencia con Agora u otros sistemas de caja y gestión.Se valorarán conocimientos de italiano.Condiciones Formación inicial estructurada de entre 2 y 3 meses, pasando por distintos locales del grupo en Madrid y aprendiendo desde la base: servicio de barra, producción en obrador, gestión de almacén, control de caja y aplicación de los procedimientos operativos.Proyecto estable dentro de un grupo en crecimiento, con un plan de desarrollo profesional definido.Posibilidades reales de crecimiento, con opción de evolucionar a roles de mayor responsabilidad dentro del grupo en el medio plazo.Entorno de trabajo dinámico y cercano, con equipos jóvenes y un clima colaborativo en el día a día.Contrato indefinido desde la incorporación.Jornadas continuas, con horarios rotativos, incluyendo fines de semana.Salario entre 25.000 y 28.000 € brutos anuales, en función de la experiencia en el puesto, más bonus y seguro médico.Uniforme cómodo y funcional, compuesto por gorra y camiseta corporativa. xcskxlj Incorporación inmediata.
