Descripción de la oferta
¿Quiénes somos?Por favor, lea detenidamente la información de esta oferta de empleo para entender exactamente qué se espera de los posibles candidatos.Cultivar es una empresa líder en importación y distribución de frutas y hortalizas frescas al por mayor, con un sólido equipo de más de 450 profesionales y en plena expansión.Desde el año 1974 y hasta ahora, hemos sido pioneros en la importación de frutas exóticas, de contraestación y otras especialidades.Con sede central en Barcelona y presencia en los principales Mercados de Abastecimiento (Mercabarna, Mercamadrid, Mercasevilla, y Mercabilbao), contamos con cámaras propias de maduración y procesos de packaging que nos permiten prestar servicio a todo tipo de clientes: desde la gran distribución y mayoristas, hasta tiendas detallistas especializadas y hostelería.En 2025 el grupo cultivar gestionó un volumen de negocio de 235 millones de euros, importando desde más de 30 países y distribuyendo nuestros productos a una cartera de más de 3.000 clientes.¿Qué perfil queremos incorporar?En Cultivar queremos incorporar a un Responsable de Calidad para apoyar a la unidad de negocio de Sevilla asegurando la implantación y el cumplimiento de las certificaciones en materia de calidad, que son necesarias para la comercialización de frutas y hortalizas frescas al por mayor en los diferentes procesos (compra, maduración, almacenaje, venta y expedición).Así como garantizar la seguridad alimentaria en todos los productos comercializados y especialmente los que reciben una manipulación interna.¿Cuáles serán las funciones a desarrollar?- Coordinación de inspecciones de productos hortofrutícolas en recepción y gestión de incidencias, reclamaciones y siniestros.- Gestión integral del Sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria del centro.- Elaboración y actualización de fichas técnicas, especificaciones de producto y documentación para clientes conforme a la legislación vigente.- Desarrollo y validación de etiquetado, asegurando el cumplimiento normativo.- Implantación, seguimiento y mejora del sistema APPCC y sus prerrequisitos.- Participación activa en la certificación IFS y otras normas, coordinando equipos y garantizando su cumplimiento.- Formación al personal en Buenas Prácticas de Higiene, manipulación y trazabilidad.- Soporte al área comercial proporcionando documentación técnica y asesoramiento.- Ejecución de auditorías internas en materia de seguridad alimentaria.- Supervisión de la trazabilidad mediante controles e inspecciones periódicas.- Gestión de no conformidades y desarrollo de acciones correctivas y de mejora.- Revisión continua del sistema de gestión, análisis de resultados y propuesta de mejoras.- Actualización constante en normativa de Seguridad Alimentaria.- Participación en el equipo de Food Defense y en la gestión de crisis alimentarias.REQUISITOS DE FORMACIÓN Y EXPERIENCIAFormación y conocimientos- Formación en Ingeniería Técnica Agrícola, Biología o Ciencias de la Alimentación.- Conocimientos en certificación IFS Cash & Carry, Seguridad Alimentaria, Buenas Prácticas de Manipulación, Food Defense y Prevención de Riesgos Laborales.- Manejo de herramientas informáticas (Microsoft Office, entorno Windows) y experiencia con sistemas ERP.- Experiencia o adaptación a entornos como Microsoft Dynamics.- Nivel de inglés medio.Experiencia- Más de 5 años de experiencia en posiciones de responsabilidad en Seguridad Alimentaria y gestión de certificaciones de calidad dentro del sector hortofrutícola.Competencias- Comunicación efectiva y trabajo en equipo.- Perfil organizado, metódico y orientado a resultados. xcskxlj Otros requisitos- Disponibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos.
