Descripción de la oferta
En Palladium Hotel Group seguimos creciendo y buscamos incorporar Personal de Cocina para StreetXO, ubicado en The Unexpected Ibiza Hotel.Si te apasiona la gastronomía y quieres desarrollar tu carrera en un entorno ágil, innovador y orientado a la excelencia, esta puede ser tu oportunidad.FuncionesElaborar y presentar los platos siguiendo las recetas, estándares de calidad y procedimientos establecidos por StreetXO.Participar en la preparación previa del servicio (mise en place), asegurando la correcta organización de la partida.Garantizar la calidad, sabor, presentación y consistencia de todas las elaboraciones.Mantener el orden, la limpieza y la correcta conservación de los productos y materiales de trabajo.Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene establecidos.Gestionar adecuadamente las materias primas, minimizando el desperdicio y optimizando los recursos.Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y eficiente.Trabajar bajo altos estándares de exigencia en un entorno dinámico y de gran volumen operativo.Contribuir a la mejora continua de los procesos y a la excelencia gastronómica del establecimiento.Mantener una actitud proactiva, positiva y orientada al trabajo en equipo, contribuyendo al buen clima laboral.RequisitosExperiencia mínima de 2 años en la posición, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía y/o hoteles.Formación en Cocina.Capacidad de trabajo en equipo y cooperación.Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.Lo que ofrecemosFormar parte de Palladium Hotel Group, compañía internacional en expansión reconocida por sexto año consecutivo como Top Emp loyer en España, Italia, México, República Dom
#J-18808-Ljbffr
