Hotel clásico ubicado en pleno centro histórico de la ciudad de Barcelona, precisa para incorporación inmediata, Responsable para el departamento de Alimentos y Bebidas.Valoraremos muy positivamente a profesionales senior, que hayan desarrollado su carrera en Hoteles conservadores y de estilo clásico. Imprescindible perfil muy operativo, con una clara vocación por el Servicio y con flexibilidad horaria.ResponsabilidadesDirigir y administrar de manera autónoma el día a día las operaciones del Departamento de Alimentos y Bebidas.Gestionar y supervisar al equipo que tendrá asignado, ocupándose de su formación y coordinando los horarios de trabajo.Aún siendo el Responsable del departamento, deberá colaborar operativamente en el día a día de la Sala.Prestar especial atención a los detalles, asegurándose de que el trabajo sea minucioso y cumpla con los estándares establecidos por la Dirección del Hotel.Fomentar el trabajo en equipo con el fin de mantener un alto nivel de desempeño.Mantener un ambiente agradable y acogedor para el disfrute de los huéspedes.Evaluar las quejas, consultas y recomendaciones de los clientes, esforzándose siempre en brindar un mejor servicio.Perfil del/la Candidato/aNivel de inglés alto.Experiencia previa en puesto de responsabilidad similar.Capacidad de negociación con proveedores.Metódico y responsable.Pensamiento conservador.Afable y con una clara vocación por el Servicio.Organizado/a, con habilidades para resolver problemas y automotivación.Espíritu de trabajo en equipo.Confiable, puntual y capaz de trabajar de manera flexible en las horas laborales.Disponibilidad horaria.Experiencia en puesto similar de 2/3 años.
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